Bar e Restaurante Villa di Phoenix é a opção gastronômica mais badalada do inverno em Campos do Jordão

Excelentes opções no cardápio, boa música e badalação são alguns dos ingredientes do aconchegante restaurante, referência na cidade há treze anos para todas as idades

Há 13 anos em Campos do Jordão no coração do Capivari, o bar e restaurante Villa di Phoenix é o reduto de todas as idades; das famílias e casais nas refeições aos jovens no concorrido happy hour com música ao vivo e muita azaração. A excelente gastronomia e a badalação fizeram do Villa referência no principal destino paulista de inverno. 
 
Aconchegante, o espaço remete aos villagios italianos. Abre às 11h e é a música que dá o tom na casa. No almoço, com música ao vivo (MPB, bossa nova e jazz), recebe um público de todas as idades, famílias e amigos.  

A partir das 18h, quando o frio aumenta, a tranqüilidade dá lugar ao agito e o público começa a disputar cada centímetro do espaço charmoso e acolhedor para namorar, curtir o som das bandas que incendeiam o lugar e, claro, participar da azaração e do aquecimento para as baladas que invadem a madrugada da cidade nesta época do ano.  

Sem pretensão – O cardápio variado não é pretensioso e traz o trivial de carnes, peixes e massas, além de contar com todas as delícias que a baixa temperatura convida a saborear, como vinhos, fondues, cremes e sopas.  

Entre os pratos e delícias típicas da estação, destaque para a Truta Grelhada na Manteiga, coberta com amêndoas com arroz branco e batata sauté. Os cremes também são capitulo a parte e são servidos no pão italiano. Na lista; aspargos, palmito, ervilha e cebola. Essencial, a lista de fondue conta com Queijo, Carne, Chocolate e Phoenix. Vendidos separadamente, servem quatro pessoas e custam.  

E vai além dos tradicionais fondues e trutas. Um dos destaques da casa é o Filet à Húngara, preparado com molhos inglês e roti, vodca, creme e páprica. A carne é acompanhada de risoto do próprio molho com uvas-passas (individual, custa R$ 46,00). Outra boa pedida e sugestão do chef é o Linguado à Florentina que acompanha creme e espinafre com batatas soutê.

Os pratos tradicionais também são muito concorridos e indicados. Entre os mais pedidos estão o Filet à Parmegiana com arroz e fritas, a Picanha Grelhada com arroz, fritas, farofa e vinagrete, o Strogonoff de Filet ou de Frango e a Salada Villa di Phoenix, com folhas verdes, palmito, kani, batata palha e molho.

Aperitivos e bebidas – Além de pratos para o almoço e o jantar, o Villa di Phoenix também dispõe de petiscos e sanduíches, servidos a qualquer hora do dia e da noite. Destacam-se do cardápio o filet aperitivo, o salsichão, os anéis de lula, o beirute light com peito de peru, muzzarela, alface e tomate, e o beirute de filet mignon com alface, tomate e maionese.

 Como sugestões de bebida, há café com creme, capuccino e chocolate quente com conhaque. Outras opções são os uísques Johnnie Walker, as cerveja Nortenã, o vinho San Telmo, o chopp Brahma e a caipiroska mista, feita com maracujá, kiwi, morango e abacaxi e vodkas Smirnoff ou Ciroc. 
 
O Villa di Phoenix está em sua décima terceira temporada em Campos do Jordão. A casa pertence ao empresário Fabio Fronterotta, proprietário também da danceteria Phoenix. O local tem 400 m² e comporta até 320 pessoas. A animação é garantida pela presença de bandas que tocam o melhor do pop-rock nacional e baladas pop internacionais ao vivo, diariamente durante a temporada. 
 
Decoração – Elementos antigos dão charme e requinte ao lugar e as paredes com texturas e nuances de cores quentes tornam o ambiente acolhedor. Treliças de madeira pintadas com patinas brancas com espelhos completam a decoração nas laterais, rodeadas por vasos de barro. Tijolos aparentes dão charme e rusticidade no acabamento das paredes do fundo.

A iluminação dá um ar aconchegante. Focos de luz indireta espalhados em spots, lustres e pelo chão – como postes de 80 cm - deixam o ambiente cada vez mais romântico. Do lado de fora, um deck de madeira tem mesas cobertas e aquecimento.

VILLA DI PHOENIX
Endereço: Rua Djalma Forjaz, 89
Telefone: (12) 3663-7513
Funcionamento para a temporada: todos os dias, das 11h até o último cliente.
Capacidade: 320 lugares